Catering

​

​

Warm- en koudbuffet vlees €22,95

​

• Vers afgebakken broodsoorten met huysgemaakte kruidenboter, italiaanse pesto en tomaten tapenade.

• Luxe aangeklede koude schotel-buffet met bourgondische rundvleessalade, gevuld ei, met ham omwikkelde asperge rolletjes en ingelegde augurkjes en amsterdamse uitjes.

• Italiaanse pasta salade met olijven, zongedroogde tomaat, rucola en een frisse koolsla met krenten en walnoot.

• Vleesschotel met kipkluifjes, fricandeau en paté

• Etagere met diverse ham- en worstsoorten, luxe kaasplank en fruitsalade

• Saté van kippendij met satesaus, atjar, kroepoek, gefrituurde uitjes en witte rijst.

• Goed gekruide gehaktballetjes in paprika/tomatensaus.

(Dit buffet is te bestellen vanaf 40 personen)

​

​

​

Luxe Warm- en koudbuffet vlees en vis €25,95

​

• Vers afgebakken broodsoorten met huysgemaakte kruidenboter, italiaanse pesto en tomaten tapenade.

• Luxe aangeklede koude schotel-buffet met bourgondische rundvleessalade, gevuld ei, met ham omwikkelde asperge rolletjes en ingelegde augurkjes en amsterdamse uitjes.

• Italiaanse pasta salade met olijf, zongedroogde tomaat en rucola en een frisse koolsla met krenten en walnoot.

• Diverse soorten vissoorten met roze garnaaltjes, gerookte Noorse-zalm, krabchuncks en krabsalade.

• Vleesschotel met kipkluifjes, fricandeau en paté.

• Etagere met diverse ham- en worstsoorten, luxe kaasplank en fruitsalade.

• Luxe aangeklede visschotel met krabsalade, gerookte Noorse zalm, roze garnaaltjes, krabchuncks, markreelfilet en haring.

• Saté van kippendij met satesaus, atjar, kroepoek, gefrituurde uitjes en witte rijst

• Gebakken gamba's in knoflook.

(Dit buffet is te bestellen vanaf 40 personen)

​​

​​

​

​

​

Warm- en koudbuffet 3 gangen €29,95

​

• Heerlijke huisgemaakte soep (keuze uit Toscaanse tomatensoep/pompoensoep/courgettesoep)

​

​

• Vers afgebakken broodsoorten met huysgemaakte kruidenboter, italiaanse pesto en tomaten tapenade.

• Luxe aangeklede koude schotel-buffet met bourgondische rundvleessalade, gevuld ei, met ham omwikkelde asperge rolletjes en ingelegde augurkjes en amsterdamse uitjes.

• Italiaanse pasta salade met olijf, zongedroogde tomaat en rucola en een frisse koolsla met krenten en walnoot.

• Diverse soorten vissoorten met roze garnaaltjes, gerookte zalmsnippers, krabchuncks en krabsalade.

• Vleesschotel met kipkluifjes, fricandeau en paté.

• Etagere met diverse ham- en worstsoorten, luxe kaasplank en fruitsalade.

• Luxe aangeklede visschotel met krabsalade, gerookte Noorse zalm, roze garnaaltjes, krabchuncks, markreelfilet en haring.

• Saté van kippendij met satesaus, atjar, kroepoek, gefrituurde uitjes en witte rijst.

• Goed gekruide gehaktballetjes in paprika/tomatensaus.

• Gebakken gamba's in knoflook.

​

• Heerlijke Chocolade-mouse met rood fruit.

(Dit buffet is te bestellen vanaf 40 personen)